Restaurante Granvía uno


Menú Degustación 26 y 27 de septiembre. Granvía uno

Aperitivo, pan de hojaldre con mantequilla de tomillo-GRANVÍA-UNO

Granvía uno inaugura su sala gastronómica Trufa Blanca con un Menú Degustación, los días viernes 26 y sábado 27 de septiembre con dos turnos de reserva a las 21:00 h. y a las 22:30 h. Exclusivamente con reserva previa en el teléfono 91 532 34 30.

Para empezar un aperitivo, Pan de hojaldre con Mantequilla de Tomillo, y para maridar una cerveza bien tirada. Seguir leyendo »

Con notas exóticas

Salteado de verduras y langostinos al wok con aceite de guindilla-GRANVÍA-UNO

En Granvía uno de vez en cuando nos gusta viajar al mundo de la gastronomía exótica, hoy te proponemos un pequeño viaje a los sabores del mundo, nuestro chef nos recomienda para empezar un  Salteado de verduras y langostinos al wok con aceite de guindilla , sano, nutritivo, cargado de vitaminas y muy sabroso. Seguir leyendo »

Granvía uno inaugura Trufa Blanca con un menú degustación exclusivo

 

INTERIOR TRUFA BLANCA. GRANVÍA UNO

Con la llegada del mes de septiembre Granvía uno inaugura su sala gastronómica Trufa Blanca, la apertura tendrá lugar los días viernes 5 y sábado 6 con dos turnos de reserva a las 21:00 h. y a las 22:30 h. Exclusivamente con reserva previa en el teléfono 91 532 34 30Seguir leyendo »

Regresar con buen gusto, un viaje de recuerdos en el paladar.

Huevos para estrellar con patatas fritas, láminas de jamón ibérico y pimientos de Padrón

Septiembre ya está en marcha, para los que han regresado de vacaciones nuestro chef les da la bienvenida con la mejor forma que sabemos hacerlo, con nuestra gastronomía cercana, sabrosa y estimulante, para alegrarnos el mejor momento del día. Y lo hacemos con un viaje por los sabores y platos de diferentes regiones de España. Para comenzar  un plato de Madrid, unos Huevos para estrellar con patatas fritas, láminas de jamón ibérico y pimientos de Padrón. Seguir leyendo »

Acento italiano en Granvía uno

Burrata con miel de trufa sobre cama de tomate natural, pesto de albahaca y tallarines frescos

La cocina italiana recorre el mundo y tiene embajadores en todas las ciudades de todos los países. Su calidad, originalidad y el sabor de los productos autóctonos de nuestra hermana Italia has sabido cautivar al mundo. En la carta de Granvía uno tenemos algunas buenas muestras de la mejor cocina italiana. Hoy te proponemos para comenzar una Burrata con miel de trufa sobre cama de tomate natural, pesto de albahaca y tallarines frescos. Seguir leyendo »

Nuevas sugerencias en Granvía uno

Cigarros primavera (verdura y pollo) con salsa teriyaki (8 und.) GRANVÍA-UNO

Llegamos a la recta final del mes de agosto y el verano nos sigue regalando un tiempo formidable en Madrid, no obstante refrescarse es importante cada cierto tiempo, te proponemos un buen plan para comer o cenar. Empezamos con una cerveza bien tirada, al más puro estilo madrileño, fría y con su espuma suave y la acompañamos con unos sugerentes Cigarros primavera (verdura y pollo) con salsa teriyaki (8 und.). Crujientes y sabrosos, una delicia para ser acompañada por nuestra cerveza. Seguir leyendo »

Para los amantes del queso

PIZZA-CUATRO-QUESOS-GRANVÍA-UNO

Por absoluto amor al queso un maestro pizzero creó la Cuatro Quesos, nuestro chef artesano de pizzas ha recreado la más clásica de las pizzas donde la estrella absoluta es el queso, hoy te contamos la forma de elaborarla. Seguir leyendo »

El regreso de un clásico, Bloody Mary.

Bloody-Mary-Granvía-uno

Hay cosas que nunca cambian aunque el progreso se empeñe, hay cosas que siempre son autenticas, únicas y con un sabor inalterable, es el caso de uno de los cocteles más famosos del mundo, el  Bloody Mary. Seguir leyendo »

Picante, picante, Pizza Diavola.

PIZZA-DIAVOLA-DE-GRANVIA-UNO

¿Eres de los que aman el picante? hoy nuestro maestros pizzero nos propone otra de sus geniales creaciones con alguno de los ingredientes más picantes de la gastronomía italiana, la Pizza Diavola ¿te atreves con ella?  Seguir leyendo »

Hoy día de pizza, mejor si son artesanales.

PIZZA-MADE-IN-SPAIN-GRANVÍA-UNO

¿Te gusta la auténtica pizza napolitana? en Granvía uno hemos querido hacer en Madrid, para los amantes de la buena pizza, la mejor de la ciudad. Seguir leyendo »